زندگی در چین (هر آنچه که باید بدانید)

آب و هوای چین

چین منطقه بسیار وسیعی را شامل می‌شود و توپوگرافی بسیار پیچیده‌ای دارد؛ به همین دلیل نیز آب و هوا از منطقه‌ای به منطقه دیگر تفاوت می‌کند. بخش جنوب شرقی در زیر کوه‌های نانلینگ، در تمام سال بسیار گرم و مرطوب می‌باشد. یانگتزه مرکزی و گودی‌های رودخانه هوآیهه مناطقی ۴ فصل با زمستان‌های بسیار سرد و تابستان‌های بسیار گرم می‌باشند و در این مناطق، در تمام طول سال بارندگی وجود دارد. مناطق شمالی که آب و هوای خشک دارند، تابستان‌هایشان آفتابی و کوتاه بوده و زمستان‌هایش طولانی و بسیار سرد می‌باشد (از دسامبر تا مارس)؛ تا جایی که دمای هوا در پکن تا ۲۰ درجه زیر صفر درجه سانتی‌گراد (منفی ۴ درجه فارنهایت) می‌رسد. مناطق ساحلی نیز شرجی هستند و در تابستان، طوفان‌های تایفونی را در این مناطق داریم.

از بزرگ‌ترین سرمایه‌های ملی چین طبیعت چهارفصل و زیبای آن است. ایرانیانی که قصد دارند در این کشور زندگی کنند، می‌توانند با توجه به شباهت‌های آب‌وهوایی دو کشور، با آب‌وهوای چین سازگار شوند. دانشجویان یا دیگر افرادی که می‌خواهند چین را برای زندگی انتخاب کنند، به‌راحتی می‌توانند منطقه‌ای را انتخاب کنند که با شرایط اقلیمی سرزمینشان مشابه باشد. تابستان‌ها در شهرهای شمالی چین، به‌شدت گرم و زمستان‌ها بسیار سرد هستند اما شهرهای جنوبی آب‌وهوای معتدل و مرطوب‌تری دارند.

اقتصاد چین

اقتصاد چین را می‌توان با بهترین صفات توصیف نمود. تولید ناخالص داخلی این کشور در سال ۲۰۱۴، حدود ۱۰۳۵۵ میلیارد دلار تخمین زده شد که این کشور را دومین اقتصاد بزرگ جهان تبدیل می‌کند.

تولید ناخالص داخلی این کشور از پایان دوره مائویست (آغاز اقتصاد لیبرالی) تاکنون، ده برابر شده است. با وجود اینکه میزان رشد سرسام‌آور اقتصاد چین هم‌اکنون کاهش یافته و به حدود ۷.۳ درصد در سال رسیده است، اما همچنان به عنوان سریع‌ترین اقتصاد در حال رشد جهان شناخته می‌شود. پیش‌بینی می‌شود که تا سال ۲۰۲۵، چین ایالات متحده را پشت سر خواهد گذاشت.

اقتصاد چین هم‌اکنون از نظر بخش تولید سالانه، پرچم‌دار اقتصادهای جهان می‌باشد. هیچ تعجبی ندارد اگر بگوییم که این کشور از نظر دادوستد و صادرات برترین کشور جهان می‌باشد.

در آخر نیز باید به نیروی کار عظیم این کشور اشاره کنیم که از این نظر نیز چین در رده نخست کشورهای جهان قرار میگیرد. این کشور حدود ۸۰۰ میلیون نیروی کار دارد.

دین، زبان و فرهنگ مردم چین

قوم غالب در چین، (با اکثریت 91درصدی) هان‌ها و پس از آن‌ها، اقوام ژانگ، منچو، اویغور و … پرجمعیت‌ترین اقلیت‌های قومی پرجمعیت‌ترین کشور دنیا هستند. مردمان این سرزمین، در طول تاریخ بیشتر پیرو مکتب‌های کنفوسیوس، بودا و تائو بوده‌اند.

بسیاری از چینی‌ها خود را مذهبی نمی‌دانند یا نمی‌توانند مشخص کنند پیرو چه مذهبی هستند. ‌آن‌ها به نیروهای فراطبیعیِ مسلط بر سرنوشت انسان اعتقاد دارند و بنا بر باورشان، با پیشکش قربانی به پیشگاه خدایان و ارواح گذشتگان می‌توان سرنوشت را تغییر داد. به جز این‌گونه مذاهب اولیه که ریشه در باورهای سنتی و فرهنگی چین دارند، دین‌های مسیحیت و اسلام هم تا حدودی در این کشور رواج دارد.

در چین به زبان‌های مختلفی صحبت می‌شود که شمار آن را تا 229 زبان هم رسانده‌اند اما زبان اصلی و رسمی، که در سراسر کشور به‌کار می‌رود، ماندارین است. افراد غیرچینی که می‌خواهند در این سرزمین زندگی کنند در شهرهای بزرگ می‌توانند به‌راحتی از زبان انگلیسی استفاده کنند اما بسیاری از رانندگان و مردم عادی، به‌ویژه در روستاها یا شهرهای کوچک به‌هیچ‌وجه زبان خارجی نمی‌دانند.

هرچند چینی‌ها فرهنگ و تمدن کهنی دارند و مردمانی خون‌گرم و مهمان نوازند، اما مشکل تسلط نداشتن به زبان بومی، می‌تواند مسئله‌‌ای جدی برای زندگی در این سرزمین به‌شمار رود ولی تعیین‌کننده‌تر از این مسئله، هزینه‌های زندگی در این کشور است. در فرهنگ چینی مراسم و جشن‌های مختلفی با ریشه‌های تاریخی و فرهنگی دیده می‌شود. آداب و رسوم استان‌های چین هم، گوناگونی و تنوع چشمگیری دارد. با زندگی در چین می‌توانید با ادبیات، موسیقی، هنرهای رزمی و آشپزی ویژۀ این سرزمین آشنا شوید.

چینی‌ها بسیار خونگرم هستند و به‌راحتی به‌سمت شما می‌آیند و با شما ارتباط برقرار می‌کنند. هرچند بیشتر آن‌ها انگلیسی را خوب بلد نیستند و نمی‌توانند با شما صحبت کنند ولی همۀ سعی خود را می‌کنند تا هر کاری از دستشان بر می‌آید برایتان انجام دهند. تصوری که به‌ویژه در جوامع غربی دربارۀ فقر مطلق، آلودگی، مافیا یا مشکلات سیاسی در جامعۀ چین وجود دارد، چندان بر واقعیت منطبق نیست.

فرهنگ غذایی مردم چین

غذا و خرده‌فرهنگ‌های مربوط به آن بخش مهمی از فرهنگ مردم چین هستند. در این سرزمین تنوع غذایی بی‌نظیری مشاهده می‌شود و سبک غذایی از استانی به استان دیگر متفاوت است. غذا در کشور چین، اهمیتی بیش از یک وعدۀ غذایی صِرف می‌یابد و راهی‌ است برای ارتباط با دیگران. هر کسی کاسۀ کوچکی به دست می‌گیرد و از ظرف بزرگ برنجی  که در مرکز میز غذا گذاشته شده است، کمی می‌خورند.

طعم و رنگ غذاهای چینی شاخص و شناخته‌شده است. اصلی‌ترین غذای آن‌ها برنج، توفو و رشته است که همراه با مواد مختلفی مثلِ ریشۀ بامبو، لوبیای رشته‌ای، قارچ چینی، ریشۀ زنجیبل، سیر و گشنیز استفاده می‌شود. مهم‌ترین وعدۀ غذایی نهار است که غذاهای مختلفی را شامل می‌شود که از عمده‌ترین آن‌ها سوپ است.

چینی‌ها بیشتر مایل هستند که از مهمانانشان در فضاهای عمومی پذیرایی کنند، پس اگر شما را به خانه‌شان دعوت کردند، بدانید که افتخار بزرگی نصیبتان شده است. در فرهنگ چینیان، مهم است که حتماً به‌موقع در مهمانی حاضر شوید و کفشتان را قبل از ورود به منزل در بیاورید. یادتان باشد که هرچه بیشتر غذا بخورید یعنی از غذا بیشتر خوشتان آمده است.

گران‌ترین شهرهای چین پس از پکن، به ترتیب شانگهای، شنژان، گوانژو و چنجو و پر درآمدترین شغل بازاریابی است. هزینۀ زندگی هر نفر در شهرهای بزرگی مثل پکن و شانگهای، حدود4500یوان در ماه و در شهرهای دیگر حدود 3000یوان است که البته این تخمین‌ها به سبک زندگی و توقع افراد بستگی دارد. در مجموع، هزینه‌های زندگی در چین 7.09 درصد پاین تر از ایران دانست (به نقل از سایت Numbeo)، واحد پول این کشور، یوان است و هر یوان حدوداً معادل 530 تومان می‌شود.

شهریۀ دانشگاه‌ها در چین یکسان نیست اما حدود آن را بین 2 تا 3 هزار دلار در سال می‌توان تخمین زد. این دانشگاه‌ها کمک‌هزینه‌ها و بورسیه‌هایی هم برای دانشجویان خارجی در نظر گرفته‌اند که البته شرایط آسانی ندارند. همۀ دانشجویان غیربومی باید در چین بیمۀ پزشکی و حادثه داشته باشند که هزینۀ آن سالانه 100دلار است و می‌تواند به هزینه‌هایتان بیفزاید اما شما را از پرداخت بسیاری از هزینه‌های دیگر بی‌نیاز می‌کند.

در بسیاری از دانشگاه‌های چین غذاخوری‌های اسلامی وجود دارد و خوابگاه‌ها، به‌ویژه در مقاطع تحصیلات تکمیلی امکانات رفاهی مناسبی دارند. باتوجه به برنامه‌های دولت چین برای جذب دانشجویان خارجی، امکان مناسبی برای مشتاقان زندگی در سرزمین اژدهایان سرخ فراهم می‌شود.

نرخ توزیع‌پذیری هزینه‌های زندگی در چین در سال ۲۰۲۰

قصد ما این است تا با نمایشی گرافیکی، درک بهتری از پراکندگی هزینه‌‌‌‌ها داشته باشید. منبع این هزینه‌‌‌‌ها سایت معروف Numbeo.com  است.